2006年02月23日

今昔村に集まっている写真3

こんな写真がありました。

味噌づくり.jpg

醗酵食品のひとつである、味噌づくりの風景です。

栗の木川沿いの味噌工場で、こんな感じで作られていたようです。

当時の沼垂には、こんな工場がたくさん並んでいたそうです。

ひとまず
posted by 沼垂の住人 at 21:33| 新潟 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 街づくり関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]

※ブログオーナーが承認したコメントのみ表示されます。

この記事へのトラックバック
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。